威宁黑苦荞茶
皮层粉苦荞茶 口感香醇
用苦荞皮层粉加纯水过滤拌匀制成茶粒，经过6-12道低温烘培机适度超制，皮层茶的营养得到保留同时口感香醇
采用苦荞皮层粉制成茶粒，冲泡时让颗粒增加与开水的接触面积，不管是普通黑苦荞茶还是皮层黑苦荞茶
，制作过程中都要经过烘培这个程序，适度的烘培可以促进黑苦荞麦生物类黄铜在冲泡时快速的释放。
为什么威宁皮层粉黑苦荞茶芦丁含量最高
脱壳后的苦荞麦外部分为皮层，芦丁含量比较高，黑苦荞芦丁含量可以达到约3%-4%，苦荞内部，通常叫馨粉
，苦荞心粉芦丁稍低点点，比较适合做成苦荞面之类的食品，所以采用黑苦荞较有营养的皮层粉作为原料
，其营养价值可是相当之高。
黑、黄、白苦荞区别
黑苦荞茶：采用成熟的醇香黑苦荞（含芦丁较高），用黑苦荞皮层粉加工而成，营养成分更全面，更易冲
泡。茶香浓，口感纯，冲泡次数1-3次最佳。
苦荞黄茶：采用半成熟威宁黑苦荞茶，用黑苦荞皮层粉加工而成，茶香比黑苦荞茶稍淡，口感清爽，冲次数
1-2次。
苦荞白茶：采用普通威宁黑苦荞，采用黑苦荞皮层粉加工而成，茶香清淡，口感清爽，冲泡次数1-2次。
威宁皮层粉苦荞茶与全胚芽苦荞茶的区别
黑苦荞皮层粉茶是以黑苦荞麦皮层为原料，与其它苦荞茶的重要区别是原料为营养较为丰富的麦皮层。
而全胚芽苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘培制成的一种饮品