苦荞是苦荞制成的，其中营养成分非常高，人体吃起来健康有疗效，但很多消费者买苦荞不知道吃法，介绍如何好吃。
首先，详细了解苦荞是什么，介绍苦荞的吃法。 苦荞在生活中被用来做菜和粥，但是怎么做呢？请继续看下面。
一、煮饭:
步骤1 :清洗。 洗米时用水就可以了，洗米的黄绿色是普通苦荞颜色，尽量不要多洗，减少苦荞的营养成分流失。
第二步:以适当的比例混合。 洗净后，将苦荞米和大米(谷子和玉米)以1:3的比例混合，无论是干饭还是薄饭，颜色都是黄色的，香味都很好。 颜色的香味很好。
二、煮粥:原料:苦荞米、甜百合、红莲子、红豆、
1 .苦荞米、红豆、甜百合、红莲子洗净。
2 .用热水放下锅，放入豆子煮后，放入红莲，最后放入苦荞，放入后变色正常，请不要慌张。
打开平底锅后，调小火，煮15分钟后加入甜百合，煮15分钟后火就断了。
该苦荞粥具有益气健脾、容养颜、延年益寿等功效，特别适合老年人、体弱患者、中年妇女、亚健康人等滋补健体，制作工艺简单，营养丰富，口感好。